神戸布引ハーブ園 ハーブガイド ハーブ花ごよみ

日本人にとっては大切な食糧であった、クリ

ただいま果実園では、秋の味覚を代表するクリの実をご覧いただけます。

■クリ

クリの歴史はとても古く、縄文時代の遺跡である「三内丸山遺跡（青森県）」からも数多くのクリが出土しているといわれます。

日本はもちろん、ヨーロッパ、アメリカ、中国などに自生し、古くから各地でその実が食用にされてきました。

別名をチェスナッツと言い、クリの果実は種子が発達したもので、クリは「ナッツ」の一種となります。

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美しいオレンジ色の花

■ノカンゾウ

そろそろ夏も終わりに近づいてきましたが、オレンジの色の花がもう少し目を楽しませてくれています。日本各地で自生しているヘメロカリスの仲間でノカンゾウです。日本にはこの他にニッコウキスゲやヤブカンゾウ、沖縄ではクワンソウと呼ばれるアキノワスレグサなどがあります。花やつぼみを料理に利用することができます。

ヘクソカズラ

さわると悪臭がすることから、なんともかわいそうな名前のついた植物。この時期とてもかわいい花を咲かせています。当園で育てているわけではありませんが、いろいろなところで顔を出しています。この植物、実もなり、ドライフラワーやリースの材料として利用することができます。そういう意味ではハーブと言ってもいいかもしれません。

アスクレピアスが開花しています。

四季の庭・いやしの庭では、アスクレピアスが開花しています。

■アスクレピアス

南アメリカ原産のアスクレピアスは、和名ではトウワタ（唐綿）と呼ばれます。

唐が外来の意味を、綿は種子に綿毛がついている事を表します。

茎がまっすぐのび、切り花としても良く利用されます。

花は小さく、ユニークな形をしています。