イタリア野菜のレッチェナタリア
2015年 12月 16日
■レッチェナタリア アブラナ科
ブロッコリーと花菜を合わせたような姿でイタリア野菜の一つです。大きく成長した花蕾を収穫し温野菜や炒め物にして調理します。蕾は開く前が最も美味と言われています。
2015年 12月 16日
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