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いろいろな料理に使える万能薬味

■チャイブ

ピンク色のコロンとした花が可愛らしいこちらのハーブは、チャイブという小型のネギです。

ネギ独特の香りが弱いので、さまざまな料理にお使いいただけます。

花も食べることができるので飾り付けに使うと華やかなお皿に♪

風味を楽しむためサラダやスープの仕上げにお使いください。

また、刻んだチャイブをバターにまぜて使ったり、和食に使っても合います(*^_^*)


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by herbguide | 2018-04-29 11:43 | 2018年4月 | Comments(0)

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